XXIIIème Chapitre
Confrérie Gastronomique - Andouillette au Layon

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Samedi 12 mai 2012
Salle Beau Site à St Georges sur Loire (49)

http://andouillette.layon.free.fr/

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L'ensemble des photos du chapitre se trouve plus bas ci-dessous

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Partenaires de la Confrérie :
sans ordre de préférence

Grand Parc du Puy du Fou
logo_puydufou

réservations : 0820.09.10.10 - www.puydufou.com

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Musée Régional de l’Air
logo_musee_regional_air_angers
Aéroport Angers Marcé (49) - www.musee-aviation-angers.fr

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Domaine Henri Poiron et Fils, Eric Poiron
logo_domaine_poiron

Maisdon sur Sèvre (44) - 02.40.54.60.58

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Restaurant Le Relais d’Anjou, Cuisinerie Gourmande
logo_relais_danjou
St Georges sur Loire (49) -  www.relaisdanjou.com - 02.41.39.13.38

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Restaurant Au Cata-Marrant, fruits de mer, crêperie
Pointe St Gildas / Préfailles (44) - 02.40.21.64.60

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Faïencerie de Pornic
logo_faiencerie_pornic
Pornic (44) - www.faiencerie-pornic.fr

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Vignoble Chauvin
logo_domaine_chauvin
Mozé sur Louet (49) - 02.41.45.32.33

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Domaine des Coteaux Blancs, Christiane et François Picherit
logo_coteaux_blancs
Chalonnes sur Loire (49) - www.coteauxblancs.fr - 02.41.78.27.97

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Château d’Avrillé, Domaine Biotteau
logo_domaine_biotteau
St Jean des Mauvrets (49) - www.chateau-avrille.com - 02.41.91.22.46

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Intermarché
logo_intermarch_
La Plaine sur Mer (44) - www.intermarche.com

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Horticulture Marchais SARL
St Julien de Concelles (44) - 02.40.54.15.33

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Domaine St Pierre, vignoble Renouard
logo_domaine_st_pierre
Chaudefonds sur Layon (49) - www.domaine-saint-pierre.com - 02.41.78.04.26

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Domaine du Sauveroy, Véronique et Pascal Cailleau
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St Lambert du Lattay (49) - www.sauveroy.com - 02.41.78.30.59

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 Domaine de la Brandille, M & D Lagenèbre
logo_brandille_150px
St Denis de Pile (33) - 05.57.74.21.06

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 Musée du Vignoble Nantais
logo_musee_vignoble_nantais
Le Pallet (44) - www.musee-vignoble-nantais.fr

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 U-Express Bazouges / Château Gontier
logo_u-express
Bazouges / Château-Gontier (53) - www.uexpress-bazouges.com

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Le Vaisselier
Château-Gontier (53) - 02.43.07.28.14

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V & B, Cave et Bar ... - Château Gontier
logo_V&B_150px
Château-Gontier (53) - www.vandb.fr/chateau-gontier

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 SAULAIS - Jeunes plants et services horticoles ...
logo_saulais
St Barthélémy d'Anjou (49) - www.chronoplant.com

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photos d'Yvonnic BROCHARD et Christophe BASTIN

Accueil des Confréries et des invités
Salle Beau Site - St Georges sur Loire

Liste des 41 confréries présentes :
lettre_infos

téléchargez la liste (format PDF), cliquez ici

 

Les confréries présentes et défilé dans les rues de St Georges sur Loire
avec la fanfare du Louroux Béconnais dirigée par Mr Liverais
Photos :

cliquez ici

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Cérémonie du Chapitre
Photos :
cliquez ici

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Vin d'Honneur, Repas et Soirée dansante
avec l'orchestre Les Mimiss
Photos :
cliquez ici
  

Vin d'honneur avec Rillauds d'Anjou

Menu

Rouelles d'Andouillette au Layon


Le Foie Gras frais de Canard
et sa Gelée aux « Coteaux du Layon »,
Caramel balsamique, Sel de Noirmoutier


Le Dos de Cabillaud, Sauce Homardine


Le Sorbet à la Poire William d’Anjou


La Cuisse de Canette Façon printanière


La Trilogie de Fromages sur Mesclun


Le Craquant au Chocolat et Mandarine


Le Café et son Quernon d’Ardoise


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Les Vins des meilleurs crus Régionaux
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Repas préparé par Patrick Claude - Le Relais d’Anjou à St Georges sur Loire
www.relaisdanjou.com

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Visite de Cave
Domaine du Sauveroy - V&P Cailleau
- St Lambert du Lattay (49)
et repas du dimanche
à la salle beau Site de St Georges
Photos :
cliquez ici
  

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Article paru dans le Courrier de l'Ouest du 17/05/2012
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 Téléchargez l'invitation :
cliquez ici (format PDF)